HIOPOS Delivery, Take Away & Pick Up

circuito completo de pedidos

El módulo Delivery & Pick Up incluye la capacidad de recibir pedidos y procesarlos posteriormente. 

Este módulo es especialmente adecuado para empresas que reciben pedidos tanto de forma centralizada como directamente en el establecimiento. Algunos negocios serían:

Pizzerías, fast-food, catering, comidas preparadas y por encargo, así como restaurantes en general

Los servicios que permite este módulo serían los siguientes:
  • Omnicanalidad: Recepción de pedidos desde múltiples canales de venta
    • Teléfono
    • PortalRest, App o Web del propio restaurante
    • Glovo, deliveroo, Uber Eats, etc.
  • Envío a cocina y seguimiento del pedido, mediante pantallas de cocina HIOSCREEN, también conocidas como KDS.
  • Seguimiento del Pedido para el Cliente, a través de internet
  • Delivery, conocido habitualmente como “servicio de reparto a domicilio”
  • Pick Up & Take Away, conocidos habitualmente como “pedidos para recoger” o “pedidos para llevar”
  • Entrega del pedido al repartidor y seguimiento de la entrega
  • Encuesta de satisfacción del cliente posterior a la entrega
  • Control de los pedidos y los cobros, así como de incidencias ocurridas 
  • Control de la entrega efectiva del pedido 

ENTRADA DE PEDIDOS

El módulo de Delivery permite la entrada de pedidos desde múltiples canales de venta:

  • Teléfono: El cliente llama al establecimiento y solicita un pedido.
  • PortalRest: El cliente accede a la Web (o la App) del restaurante y solicita un pedido. Opcionalmente pre-paga con tarjeta. Más información de PortalRest aquí.
  • Canales Delivery externos: El cliente solicita un pedido usando alguna de las plataformas más habituales y nos llega de forma automática a HIOPOS. Las plataformas certificadas son:
    • Glovo
    • deliveroo
    • Uber Eats
    • Podemos integrar con otras plataformas, consúltenos sin compromiso

Cuando el pedido llega al restaurante, se procesa de forma automática, y se integra con el resto de procesos de la plataforma HIOPOS.

recepción en cocina y seguimiento de pedido

Una vez los pedidos han entrado al sistema, previa identificación del cliente, HIOPOS de forma automática envía las comandas a cocina para ser procesadas de forma automática.

Pasos:

1) Recepción del pedido

2) Envío a las diferentes pantallas de cocina HIOSCREEN (KDS)

3) Se indica al Cliente que el pedido se ha recibido

4) En el momento que se inicia el proceso de cocina, se indica al Cliente que el pedido ha entrado en PREPARACIÓN

5) Cuando el pedido está finalizado, se indica al Cliente que el pedido se ha FINALIZADO

6) El pedido finalizado puede tener dos destinos diferentes:

  • Pick Up & Take Away: En el momento que el cliente recibe la notificación de pedido finalizado, se dirige al establecimiento a recogerlo.
  • Delivery: En el momento que el pedido está finalizado, este debe asignarse a un repartidor, para la entrega a domicilio.

pick up & take away: entrega en establecimiento

Cuando el Cliente recibe la notificación de pedido FINALIZADO, puede desplazarse al establecimiento para llevarse el pedido.

Los pasos son:

1) El cliente recibe junto con su pedido electrónico, un código QR exclusivo, relativo al pedido realizado

2) El cliente recibe la notificación de pedido FINALIZADO

3) El cliente va al establecimiento y enseña el código QR al empleado, que lee mediante un lector QR el email recibido por el cliente desde el propio móvil.

4) El empleado visualiza las lineas no entregadas del pedido e indica las que entrega (pedido total o pedido parcial)

5) En caso que algunas líneas las hubiera entregado previamente, se indicarán estas como entregadas previamente.

delivery: entrega en el domicilio

Cuando un pedido se finaliza, el cliente recibe una notificación y en el establecimiento se asigna el pedido a un repartidor, de una de las siguientes formas:

1) Un responsable del establecimiento asigna el pedido a un repartidor concreto (por código postal)

2) Un repartidor se asigna a si mismo un pedido, leyendo el código QR impreso del pedido

Los pasos para el reparto a domicilio son:

1) El pedido se finaliza en cocina

2) El pedido se asigna a un repartidor

3) El cliente puede realizar el seguimiento del repartidor por geolocalización del mismo (GPS). Este seguimiento también está disponible desde el establecimiento. El cliente recibe el nombre y la matrícula del repartidor

4) El repartidor entrega el pedido y cobra al cliente lo pendiente

5) El cliente valora desde internet tanto al repartidor como el pedido